La Semeuse il Piacere ESE serving - Het plezier van een echte italiaanse melange
Koffiecultuur uit het jaar 1900. Op maar liefst 1000m hoogte ontstaan kleine koffiewondertjes. La Semeuse (op steenworp afstand van de Franse grens) is een van de oudste roosterijen van Zwitserland. De melangeurs besteden enorm veel aandacht aan het eindproduct. Kenmerkend voor La Semeuse zijn de mocca-achtige karakters van de melanges. Ultiem van balans en vol van aroma. En hoewel er nauwelijks bewijs voor is, lijkt die 1000m hoogte echt invloed te hebben op het eindprodukt ...
il Piacere ESE Serving.
De italiaanse melange van de meester melangeurs van La Semeuse. il Piacere, oftewel het plezier. Deze melange is speciaal gemaakt voor de festiviteiten "Italie 2002" in La Chaux-de-Fonds. De bonen zijn afkomstig van Mexico, Brazilië, Ethiopie en Kameroen. Een donker bonenbeeld door de iets langere branding. Een espresso met een ferme body en een volle intense smaak. Uitstekend geschikt voor een korte espresso of als basis voor een prachtige cappuccino.